Der Kern unserer Firmenphilosophie sind unsere sechs Säulen:

Qualität, Regionalität, Biosiegel, Umweltschutz, Transparenz und Fair Trade!

Nach diesen Leitlinien und Grundsätzen richten wir unser unternehmerisches Denken und Handeln. Dazu gehört für uns auch die Volldeklaration aller verwendeten Rohstoffe und der komplette Verzicht auf industrielle Fertigmischungen und chemische Backhilfsmittel – und das schon seit 1986.

Seit nunmehr 40 Jahren also backen wir Brote und Backwaren aus 100% ökologischen und – soweit es geht – regionalen Rohstoffen, ohne jeglichen Schnickschnack. Echtes Knowhow und nachhaltiges Backhandwerk für Würzburg und die Region.

Unsere 4 städtischen Filialen bieten Platz zum Verweilen, Frühstück, für einen Mittagssnack oder auch „nur“ auf einen schnellen Cappuccino.

Das, was wir tun, machen wir richtig: mit Laib und Seele für euch!